Schrobenhausen

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Schrobenhausen

Sulla statale 300 che collega Augsburg ad Ingolstadt sorge l’antica cittadina di Schrobenhausen. Racchiusa da una cinta muraria quattrocentesca, la città è avvolta da un fascino particolare e custodisce un notevole patrimonio artistico e… gastronomico.
A Schrobenhausen il 13 dicembre 1836, nacque il pittore ritrattista Franz von Lenbach (le sue opere sono custodite al Lenbachhaus di Monaco), e presso la sua casa natale, oggi trasformata in museo in Ulrich-Peisser-Gasse, è possibile ammirare diversi suoi lavori. In particolare, spicca un ritratto dell’Eleonora Duse, amica della famiglia Lenbach, che tiene in braccio una bimba: si tratta di Marion, figlia del pittore.

Altro museo della città è il curioso Museo Europeo degli Asparagi (Europäisches Spargelmuseu), in Am Hofgraben 1. Inaugurato nel 1985, racconta la storia di questo “regale ortaggio”, attraverso una ricca esposizione di reperti, attrezzi, utensili e documenti. Gli asparagi di Schrobenhausen, amati anche da Ludwig II, sono bianchi e caratterizzati da un gusto dolce e delicato. Coltivati da sempre, rappresentano una risorsa irrinunciabile per l’economia locale. A testimonianza dell’amore dei bavaresi per questo ortaggio, in maggio, vi è anche una sagra-mercato che celebra gli asparagi: lo Spargelmarkt. Le varie edizioni saranno anche l’occasione per scoprire le prelibatezze gastronomiche della città: tutti i ristoranti, infatti, preparano dei menù ad hoc che vedono protagonista proprio l’asparago.
In giugno, invece, si celebra la Schrannenfest, con pittoresche sfilate in costume storico, canti e balli popolari.
Non mancano salsicce e birra.

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